Entradas sobre alimentación

Kimpira de zanahorias
Kinpira de Zanahorias
¿No te parecen éstas las zanahorias más bonitas que has visto en tu vida? Me las encontré el otro día y lo primero que hice fue comprarlas y hacer un delicioso plato con ellas… así que, ¿qué terminé haciendo? Uno de mis platos favoritos: la […]
Barritas de coco y chocolate
Barritas de coco y chocolate saludables, ¡probar para creer!
Hoy empiezo mi colaboración con Mad4Yoga donde compartiré con todos vosotros mis recetas de alimentación natural y consciente, y ¡qué menos que celebrarlo con un buen postre! Estas barritas de chocolate y coco están hechas con ingredientes totalmente naturales y de origen vegetal, ¡no me […]
Agua de coco
Agua de coco, el mejor remineralizante natural
Cuando practicamos yoga o cualquier otro tipo de deporte, perdemos una gran cantidad de agua y electrólitos, necesarios para mantener nuestro cuerpo en equilibrio. Hoy en día encontramos muchos tipos de bebidas que prometen ser súper-hidratantes, casi mágicas, de colores llamativos  como el azul, el amarillo y el […]
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8 consejos para tener una huerta perfecta en casa
¿Queréis tener una huerta en casa pero no sabéis cómo empezar? Aquí van algunos consejos de mi amigo Javier, experto en cultivos a coste reducido. La huerta hecha en casa es para quien quiera cultivar sus proprios productos y tener la tranquilidad de saber que lo que está […]
Fruta
Alimentos alcalinos y ácidos: prospecto general para una dieta sana
Para mantener un cuerpo sano es necesario cuidar la alimentación en un aspecto que muchos desconocen. Unos de los mecanismos que nuestro organismo utiliza para funcionar bien y mantenerse en perfecto estado es el equilibrio entre los ácidos y las bases. Los ácidos son todas esas sustancias […]
Los cinco alimentos para vivir 100 años o más
Los trucos de Bernando LaPallo para vivir hasta 110 años
Para disfrutar de una vida larga y saludable, hay muchas cosas que es posible intentar, como por ejemplo crear hábitos saludables que contemplen una justa proporción de actividad física, comida sana (y en la cantidad correcta) y relaciones sociales (tener buenos amigos influye positivamente en […]
Dieta yoguica
Dieta yóguica y las 11 reglas de oro del ayurveda
Seguimos con la segunda parte del artículo sobre el ayurveda hablando de la dieta yóguica y sus 10 reglas de oro. “La persona que tiene los temperamentos corporales (doshas) y los procesos metabólicos (agni) en equilibrio, cuyos tejidos (dhatus) y las excreciones (malas) funcionan de manera normal, tiene el […]
Leche vegetal, una alternativa saludable a la leche de vaca
Leche vegetal, una alternativa saludable a la leche de vaca
Al pensar en un vaso de leche, leche de desayuno, leche con galletas de merienda, leche con miel para antes de dormir… el 95% de los mortales pensaríamos antes que nada en leche de vaca. Desde que nos destetan, nos acostumbramos a los lácteos vacunos […]
Una dieta muy especial para una vida larga y saludable
Una dieta muy especial para una vida larga y saludable
Hace algún tiempo unos parientes de Italia vinieron a Madrid, una buena ocasión para reunirse conmigo y una buena oportunidad para asistir a una de las mejores atracciones de la ciudad para los aficionados: un partido de fútbol en el estadio Santiago Bernabéu. Esos días pasamos buenos […]
Beneficios de comer el ajo con el estómago vacío
Beneficios de comer ajo con el estómago vacío
El ajo es un una de esas cosas que no faltan nunca en la nevera de la mayoría de la gente. No podría imaginar cómo cocinar un sofrito para mis pastas sin este ingrediente tan rico y sabroso. Además de tener usos infinitos delante de los […]
El chocolate rejuvenece tu mente
El chocolate rejuvenece tu mente hasta 30 años
Lo que vas a descubrir es algo que estabas esperando desde hace años; para vivir una vida de calidad manteniendo a salvo tus recuerdos necesitas un alimento que no te costará nada encontrar y será un verdadero placer tomar. Se trata del chocolate. Según un estudio […]
Reloj de bolsillo
La dieta Gremlin de las 12 horas para mantener la línea
¿Te acuerdas de Gizmo, ese adorable monstruito ochentero que la liaba parda como comiese después de medianoche? Los investigadores de Salk Institute para Estudios en Biologia de la Universidad de San Diego han demostrado que no es el único a quien la comida nocturna no sienta nada […]